商品開発・販売支援
1. 食品の商品開発・製造技術・生産管理全般
- 冷凍食品の品質向上、生産性向上の開発、行程改善
- 冷凍食品、水産加工の基礎技術開発
- 細菌検査、品質管理検査、食品衛生の向上（FSSC22000認定工場で業務）
- 食品の一括表示作成、商品規格書の作成
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冷凍食品、瓶詰商品などのレシピ開発
レシピ→原料仕入→一括表示→製造工程、管理項目策定→製造原価計算→規格書作成→現場落込み→生産管理→原価低減
をワンストップで対応可能です。
2. 食品製造業×トヨタ生産方式による生産性向上
- 食品分野におけるトヨタ生産方式で著名な小杉直輝先生に13年間師事
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食品分野の7つのムダの削減による生産性の向上
（食品分野以外の製造業の生産管理技術はうまくいかないケースもある） - 食品製造技術者として品質管理担当者のダメ出しをクリアする方法の提案
